海南每年550万吨瓜果菜出岛出口、进宾馆进超市,预冷库建造发挥了关键效果。
海南农人愿望成线;“建造预冷库,是咱们20多年的愿望,今日总算完成了。”12月28日,在海口市红旗镇盛民瓜果菜专业合作社,省农业厅举办2011年海南省新增5万吨预冷库竣工暨2012年再增5万吨预冷库开工典礼,盛民瓜果菜专业合作社理事长李运胜宣布感言时,以这样一句线年代初,红旗镇就栽培香蕉、冬天瓜菜,有一次李运胜方案运25吨香蕉到北京,经过两天两夜的收买包装,不曾想,临过海时遭受飓风,等飓风走后运到北京,香蕉悉数熟烂,一会儿亏了7.2万元。其时他想,要是有冷库就好了。
得知政府扶持预冷库建造,李运胜安排乡民建立盛民瓜果菜专业合作社,在政府资金扶持下,建成2500平方米的预冷库,日预冷加工瓜果菜1000多吨。
盛民瓜果菜专业合作社有62名社员,带动周边6000多农户栽培各类瓜果菜。李运胜说,预冷库建成后,大伙栽培更定心,今冬社员和农户共栽培瓜果菜2.3万亩,估计产值超越4万吨。
建造预冷库,是李运胜的愿望,是千千万万海南农人的愿望。琼海市塔洋镇农人陈业永2004年建成100吨的预冷库,尔后,2005年、2009年、2010年、2011年,又先后4次扩建,现在总算具有2000多吨的预冷库。
为何不断扩建预冷库?陈业永说,冬天瓜果菜效益好,但每年进入4月份,气温上升很快,瓜果菜长途运送损耗大,运销商不敢许多收买,农人纷繁抛弃办理,像琼海的辣椒,曾经采收到3月底就完毕了,亩产只要3000多斤。自从有了预冷库,农人都乐意加强办理,辣椒采收期延伸到5月份,现在亩产值到达5000斤。这样,农人能增加收入,运销商也能多挣钱。
陈业永说,现在许多农人都想建预冷库,要是有钱,他还要扩建,他的最终目标是建成3000吨的预冷库。
今日,预冷库效果显而易见,人们遍及意识到它对海南冬天瓜果菜工业高质量开展不可或缺。可是,海南预冷库建造并没有与冬天农业开发同步。说起海南预冷库建造,不得不说到一位山东人——王景秋。
上世纪90年代,王景秋来海南澄迈县种冬天瓜菜。他发现,海南瓜果菜大部分在长江以南出售,并且产销时刻相对来说比较短,每年4月初就根本完毕。原因是,瓜果菜运送途中损耗很大,运到长江以南损耗15%,运到长江以北损耗超越20%,有时乃至整车烂掉。
有什么方法让海南瓜果菜销得更远?受山东冷库工业高质量开展启示,1997年,他在澄迈建成一个300吨的预冷库,把刚采摘的辣椒放到里边经过48小时的降温处理,再包装密封运送,运到长江以北损耗不到5%,并且即便出售10天损耗也不到10%,一起,由于新鲜度坚持得好,价格是没有经过预冷处理瓜果菜的1倍多。
“第一个预冷库,当年不只回收本钱,还赚回一个冷库。”王景秋说,一季瓜果菜下来,预冷库能够周转运用20屡次,300吨的冷库能够预冷处理6000吨的瓜菜。尔后,他先后7次扩建冷库,库容从300吨增加到1万吨。
在王景秋的带动下,一些有实力的运销商开端出资建造预冷库,到2007年,海南省预冷库到达7.4万吨,但仍远远满意不了年出岛数百万吨瓜果菜预冷处理的需求。
2008年,省农业厅拟定海南省预冷库开展规划,省政府开端年年拿出专项资金扶持预冷库建造,从每年1000万元、每吨补助300元开展到本年的5000万元、每吨补助1000元,农人专业合作社、农业企业、运销大户掀起建造预冷库热潮。几年来,政府投入1.2亿元,拉动社会出资12.8亿元,海南省预冷库建成141个,总库容到达21万吨,年处理瓜果菜420万吨。其间,海南瓜果菜运销有突出贡献的公司永青集团在文昌、万宁、屯昌三市县先后建成近5万吨的预冷库。
预冷库建造,预冷处理瓜果菜过程中,构成一个新鼓起的工业。瓜果菜预冷,需求分级、包装、装卸等,吸纳2万多农人就近就地完成工作,还催生农产品包装工业加快速度进行开展。据测算,瓜果菜预冷,经过削减长途运送损耗、进步瓜果菜质量、延伸瓜菜果收买和采收期,每年为农人增收50多亿元。
近几年来,海南预冷库建造引起农业部的注重。农业部有关官员来海南调研后发现,地处热带地区,海南开展预冷库工业有着特别的含义。
冷库建造,作为瓜果菜出产大省,山东在全国开展得最快、建造得更多。可是,海南冷库建造与山东冷库建造有着显着的不同。
山东的冷库主要是储藏保鲜效果,像大蒜、苹果等,一般都是旺季采收储藏冷季出货出售,一年周转一两次,没有预冷处理的功用。而海南冷库,虽然在瓜果菜上市高峰期有储藏的功用,但最大的效果是预冷加工,使瓜果菜能够长途运送削减损耗坚持高质量,一年能够周转运用20次,效果更大、效益更好。海南大力建造瓜果菜预冷库,筑牢国家冬天瓜果菜基地建造根底。
正是由于看到海南预冷库的必不可少的效果,从2009年开端,农业部为海南打破常规拨专项资金,年年扶持海南瓜果菜预冷库建造。
海南省农业厅有关负责人说,海南建造国家冬天瓜果菜基地,依照农业部的规划,海南年出岛瓜果菜要到达600万吨,未来两年,海南省将持续加大预冷库建造,力求总库容到达30万吨,保证出岛的600吨万瓜果菜100%完成预冷处理。