近来，11部分稀有的联合发文，为我国传统优势食物产区和地方特色食物工业未来3年的开展指明方向，而文件中多处着重，要“加强预冷、储藏、保鲜等农产品冷链物流设备建造”。
由于我国的农产品是“吃掉1/3、丢掉1/3、烂掉1/3”，每年丢失近2亿吨，其间农产品产后丢失超3000亿元，适当1.5亿亩耕地上的产出一夜蒸腾。
在此布景下，2016年一号文件正式指出，“加速构建跨区域冷链物流系统建造”，各省市纷繁出台方针和补助来推进冷库职业的开展，我国随即迎来了冷库建造高潮。
曩昔8年，尽管参与者很多，但我国冷链物流这块“蛋糕”的空间很大，冷库商场也一向很炽热，为啥国家要再次着重“加强预冷、储藏”，开展冷库呢？开释出了什么信号？
衡量冷链水平的凹凸，有一个最重要的目标，叫“储藏力”，咱们的“储藏力”缺乏需求的10% 。
而影响“储藏力”的要素，不但有总库容规划或许相关公司数，更重要的仍是冷库自身是否晋级到习惯商场需求。
通风储藏库、机械冷库、气调储藏库，但必定体现出数字化和智能化晋级，最起码要调配一个追溯信息系统，别的还要配套中转仓、配套加工仓、中心厨房等多种功用性区域，仅仅是单一仓储功用的冷库，已无未来了。
建一般冷库就得花不少钱，这再一晋级，投入就更多了，冷库的赢利到底有多大？多久能回本？
跟8年前不同，现在一个冷库项目从拿地、建造再到后期运营，最起码得1年，所以要看冷库的周期本钱，不要只算眼前账，现在冷库商场毛利在30%左右，假如本钱过百万，3到4年就能回本，若走运的获得了高达100万的冷库补助，那离安稳报答最多就2年！
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