近来,11部分稀有的联合发文,为我国传统优势食物产区和地方特色食物工业未来3年的开展指明方向,而文件中多处着重,要“加强预冷、储藏、保鲜等农产品冷链物流设备建造”。
由于我国的农产品是“吃掉1/3、丢掉1/3、烂掉1/3”,每年丢失近2亿吨,其间农产品产后丢失超3000亿元,适当1.5亿亩耕地上的产出一夜蒸腾。
在此布景下,2016年一号文件正式指出,“加速构建跨区域冷链物流系统建造”,各省市纷繁出台方针和补助来推进冷库职业的开展,我国随即迎来了冷库建造高潮。
曩昔8年,尽管参与者很多,但我国冷链物流这块“蛋糕”的空间很大,冷库商场也一向很炽热,为啥国家要再次着重“加强预冷、储藏”,开展冷库呢?开释出了什么信号?
衡量冷链水平的凹凸,有一个最重要的目标,叫“储藏力”,咱们的“储藏力”缺乏需求的10% 。
而影响“储藏力”的要素,不但有总库容规划或许相关公司数,更重要的仍是冷库自身是否晋级到习惯商场需求。
通风储藏库、机械冷库、气调储藏库,但必定体现出数字化和智能化晋级,最起码要调配一个追溯信息系统,别的还要配套中转仓、配套加工仓、中心厨房等多种功用性区域,仅仅是单一仓储功用的冷库,已无未来了。
建一般冷库就得花不少钱,这再一晋级,投入就更多了,冷库的赢利到底有多大?多久能回本?
跟8年前不同,现在一个冷库项目从拿地、建造再到后期运营,最起码得1年,所以要看冷库的周期本钱,不要只算眼前账,现在冷库商场毛利在30%左右,假如本钱过百万,3到4年就能回本,若走运的获得了高达100万的冷库补助,那离安稳报答最多就2年!
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