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为进一步强化学校食物安全监管，谨防学校食物安全事故的产生，保证广阔师生的饮食安全，4月8日，崇仁县商场监管局联合教体局、公安局、卫健委和人社局等部分组成联合督察小组，一起展开学校食物安全联合监察举动。
监察小组先后深化马鞍镇、白陂乡等地，对辖区内8所中小学及幼儿园的食堂卫生环境、用具消毒、索证索票、“三防”设备、从业人员健康办理、“互联网+明厨亮灶”、食物留样办理、赣溯源渠道运用状况等方面做了全掩盖。
查看过程中，联合监察组人员逐个查看了清洗区、加工区、备餐区、冷冻库等要点区域，对操作区的环境卫生、食物仓储及保质期进行了查看，保证食材契合食物安全标准、现场加工制造契合操作标准要求；一起催促学校执行主体职责，严厉依照餐饮服务食物安全原则标准加工食物，定时展开自查自纠，消除各类食物安全危险危险，全面遵循“日管控、周排查、月调度”工作制度，将食物安全办理摆在突出位置，有力防备学校食物安全危险。针对存在的问题和危险，执法人员当场下达责令整改通知书，并催促校方及时进行整改。
下一步，崇仁县商场监督办理局将继续加强食物安全常识宣扬，催促学校实在进步食物安全主体职责意识，坚决防备和根绝食物安全事故，一起筑起学校食物安全防地。
