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冷库多由制冷机制冷,使用气化温度很低的液体(氨或氟里昂)作为冷却剂,使其在低压和机械操控的条件下蒸腾,吸收储藏库内的热量,从而到达冷却降温的意图。
依据不同的分类方法,有不同的冷库类型,那么冷库是怎样分类的呢?冷库的类型又有哪些?
可分为大、中、小型冷库,大型冷库容量在1万吨以上,中型冷库容量在1千到1万吨左右,小型冷库容量在1千吨以下。
可分为高温、中温、低温三种类型。高温冷库温度在-5℃至+7℃也称为保鲜库,中温冷库温度在-10℃至-23℃即冷藏库,低温冷库温度在-23℃至-30℃即冷冻库,而32℃以下便是超低温冷库了。
0℃以上适合寄存生果蔬菜、肉类、菌类、绿植、电子原材料、鲜花、饮料、啤酒等食物保鲜。
可分为保鲜库、预冷库排酸库、速冻库、气调库等,例如:蔬菜保鲜库、蔬菜预冷库、猪肉排酸预冷库、肉品速冻库等多种类型。回来搜狐,检查更加多