当前位置:首页食品资讯权威发布市场监督管理局广西壮族自治区市场监督管理局关于切实加强冷藏冷冻食品安全质量安全管理的通知
时间：2020-05-26 15:17来源：广西壮族自治区市场监督管理局原文:
核心提示：2020年3月16日，市场监管总局印发《关于加强冷藏冷冻食品安全质量安全管理的公告》（2020年第10号）。为推动《公告》在广西施行，现结合实际提出如下意见，请一并贯彻落实。
2020年3月16日，市场监管总局印发《关于加强的公告》（2020年第10号，以下简称《公告》）。为推动《公告》在我区施行，现结合我区实际提出如下意见，请一并贯彻落实。
各级市场监督管理部门对辖区内从事冷藏冷冻食品贮存业务的非食品生产经营者（以下简称提供者）开展全面调查，摸清底数，登记造册，填写《冷藏冷冻食品贮存服务提供者备案表》（见附件1），向提供者宣传贯彻《公告》精神，并督促其按时到所在地市场监督管理部门备案。
（一）备案时间。已经营的提供者在2020年6月20日前完成备案，新开办的提供者，自取得营业执照之日起30个工作日内进行备案。
（三）备案内容。填报冷藏冷冻库名称、地址、贮存能力及法定代表人或者负责人姓名、统一社会信用代码、联系方式等信息；提交冷藏冷冻贮存场所布局图、法定代表人或者负责人身份证明复印件、所提交资料真实性承诺书，委托别人办理的，还要提交授权委托书以及委托代理人的身份证明复印件等相关材料电子文件。
（四）备案方法。提供者能够最终靠网上办理，在许可服务平台做用户注册，完成注册并登陆后，选择“食品”“冷藏冷冻食品贮存服务提供者备案”，进入备案页面，如实填报相关信息。
（五）备案公示与查询。县级市场监督管理部门完成备案后，在3个工作日内将有关备案信息在政府网络站点进行公布，供公众查询。
（六）备案变更与注销。冷藏冷冻食品贮存服务提供者备案信息发生变更的，应及时到原备案部门办理变更；停止服务的，应当到原备案部门注销备案信息。冷藏冷冻食品贮存服务提供者依法终止，或者被吊销、注销营业执照的，原备案部门注销备案信息，并在政府网站公布。
严格监督提供者落实贮存、运输质量安全管理措施，依据《广西壮族自治区食品冷库生产经营监督管理试行办法》（桂食药监食流〔2016〕4 号）的规定和《冷库管理规范》（GB /T30134-2013）等国家有关标准的要求，查验运输冷藏车内温度的记录、测定食品（含食用农产品，下同）的中心温度，经验收合格后的食品方可入库，不得接收不符合验收标准的食品。管理人员监控并做好检查记录，每月对冻库，每周对冷藏库至少进行一次除霜、除冰工作，以保证库温。机房工作人员要做好相关的操作记录，依规定按时进行检查对冷藏冷冻库库温，如遇停电或设备设施故障，导致冷藏冷冻库温度发生明显的变化的一并做好相关记录。
各级市场监督管理部门要建立受理机制、畅通投诉渠道，加强冷藏冷冻食品安全监督检查，发现下列违法违反相关规定的行为的，依照现行法律和法规严厉查处。
（一）发现腐败变质、油脂酸败、霉变生虫或者感官性状异常的冷藏、冷冻食品的；
（二）发现无标签的预包装冷冻食品或者标签、说明书不符合相关规定的冷藏、冷冻食品的；
（五）发现提供仓储服务的食品冷库经营单位或出租业主，明知承储或承租方从事危害食品安全的违背法律规定的行为，仍为其提供生产经营场所或者其他条件的。
各级市场监督管理部门要注意收集整理备案工作的相关信息和冷藏冷冻食品安全质量安全整治情况，于2020年10月30日前以设区市市场监督管理局为单位将冷藏冷冻库统计表（见附件2）、工作总结等材料上报自治区市场监督管理局食品经营处。联系人及电话：侯桂珍，电话：，电子邮箱：。
江西省市场监督管理局关于6批次食品不合格情况通告（2020年第22期）
山东省科学养生协会关于《饮用天然泉水》、《包装饮用水（适合泡茶）》两项团体标准立项的通知
[食品资讯搜索] [加入收藏] [告诉好友] [打印本文] [关闭窗口]
关于召开“中国副食流通协会第六届五次理事会（扩大）会议”暨“中国副食流通协会成立三十周年”庆典活动的通知
海关总署公告2023年第167号（关于进口哥伦比亚冷冻牛肉检验检疫要求的公告）
今日导读：中学17名足球特长生吃大排后集体腹泻；海底捞回应试点调整份量和价格；店家回应被指回收地沟油到油桶中（2023年11月16日）
北京东城区关于开展餐饮业食品安全大检查发现问题的处置通报（2023年11月第1期）
江西吉安吉水县举行2023年食品安全宣传周暨创建省级食品安全治理示范县宣传活动启动仪式
江西萍乡市安源区召开2023年食品安全委员会全员会议暨食品安全考核工作推进会
甘肃省市场监督管理局召开2023年前三季度食品安全抽检监测计划推进通报会暨食品安全风险预警交流会
2024年博鳌健康食品科学大会（2024FHE 大会）板块新内容抢先预览
