类型 冷藏库按修建方式分为单层冷藏库和多层冷藏库。单层冷藏库进出货品便利,节省笔直运送费用,但占地较大，外围护结构面积也大，耗冷量添加。多层冷藏库占地面积小，外围护结构面积份额相应减小，耗冷量下降。冷藏库按用处可分为专业化冷藏库（仅储存某一类物品）和综合性冷藏库(储存多种物品)。冷藏库按冷藏办法可分为以氨或氟利昂为冷媒的一般冷藏库、气调冷藏库，以及负压冷藏库。
组成 冷藏库由仓库、制冷机器间和变电配电间组成。仓库是冷藏库的主体，包含冷却间（规划温度一般0℃）、冻住间(-23℃至-40℃)、 冷藏间(0℃至-30℃)、储冰间(-4℃)以及其他出产辅佐用房（收拾间、脱盘间、包冰衣间、包装间等）、交通运送空间（穿堂、楼梯电梯间、铁路站台、公路站台）、办理用房和日子用房。
规划要害 规划冷藏库应留意：①平面安置要求契合工艺流程，尽量缩短运送道路，避免迂回穿插。冷藏间应按储存物品的特性和冷藏温度分区、分间安置，最好可以下降冷藏间外围护结构的面积，制冷机器间应接近冷负荷的冷藏间以节省能源。进出货处需设置装卸渠道。②冷藏间内温度要求相对来说比较稳定在0℃至-30℃的某一温度,一般的情况下温度的动摇可在0.5℃至1℃之间;一起要求坚持必定的相对湿度，以确保储存物品的质量。冷藏库围护结构的隔热效能是坚持稳定温度的要害，其结构不同于一般修建，应附加隔热层和隔汽层。隔热层应选用导热系数小、不发出异味或有毒物质的难燃或非燃资料，如软木、泡沫塑料、加气混凝土、胀大珍珠岩、玻璃棉、岩棉或稻壳（隔必定时期替换）等。隔汽层应选用蒸汽渗透系数小、拉力强、柔性好和易于张贴的资料，如油毡、聚氯乙烯塑料薄膜等。③冷藏间应留意避免因为进出货品开门频频，冷热空气热湿交换所发生的墙面和顶棚结露、结霜和结冰现象；避免根底地基冻胀引起上部结构的损坏；避免温度应力改变引起外围护结构的损坏和水蒸气进入围护结构内部损坏隔热层
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