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近来，由安南乡安泰竹笋产销专业协作社建造的冷藏保鲜库正式投入到正常的运用中。据了解，这是现在我县安南乡和政和县岭腰乡一带最大的冷藏保鲜库。
在现场，记者看到，10多名工人正忙着把刚从农户手中收来的锥栗放入冷藏保鲜库。据协作承办人吴承根介绍，该项目投入近90万元，于本年8月初投入兴修，经过二个多月的建造，冷藏保鲜库建成并投入到正常的运用中。该冷藏保鲜库仓库占地面积300多平方米，一次可冷藏农产品150多吨，将对周边一带农人的增收起到活跃的效果。
据了解，我县安南乡和政和县岭腰一带是茭白、笋竹、锥栗等农副产品主产区。据统计，仅我县安南乡栽培高山蔬菜面积就达200多亩，锥栗面积达7000多亩，笋竹林面积达3.9万亩。但由于短少保鲜设备，每年到蔬果丰产期，都有大批蔬果因得不到及时冷藏而腐坏，从而影响农人收益。
冷藏保鲜库的建成，也遭到蔬果收买商的欢迎。一向从事锥栗收买生意的叶朝平说：“没有冷藏保鲜库时，一般每两三天就要把收买来的锥栗送到江苏、上海批发，有时不满一车也要送，否则锥栗就会蜕变。一次来回的运送费就要3000多元，每年光运送费便是一笔不少的开支。现在有了保鲜库，收买来的蔬果就可以先存储，等存储满一车再周转，不只从根本上处理了收买商的蔬果保鲜难题，还为咱们节省了不少运送成本。”
“冷藏保鲜库投入到正常的运用中后，不单单是对安南乡的蔬菜、生果等农产品的冷冻保鲜、运送出售起到极大的保证效果。还处理了周边地区的蔬果保鲜难题。”吴承根说，冷藏保鲜库项目建成，一方面保证农人增产增收，推进和促进新农村建造。另一方面，经过运作，带旺人气，对安溪集镇建造起到较好的拉动效果。
