气调保鲜库按修建可分为装配式、砖混式和夹套式三种类型。拼装式气调保鲜库房的围护结构选用彩涂聚氨酯夹芯板拼装而成，具有隔热、防潮、气密等功用。
这种冷库施工速度快、美观大方，但造价偏高。是国内外常用的新建调气藏类型。气控库采取了专用气控阀，具有十分杰出的保温、气密性。别的，在门封闭后的长时刻贮存过程中，一般不允许随意翻开气控门，以防止库内外气体交流和库内气体成分的动摇。为了了解果蔬在库房中的贮存状况，应设置观察窗。气密性实验应在储气罐建成后进行。气密性到达300pa，半减压时刻不少于20-30min。
1．气调保鲜储藏库归于高温库的领域，被保鲜的食物不会结冰，保存食物原有的新鲜度和风味不变，养分也不会丢掉，且安全环保，无污染；
2．在相同的保鲜质量和温度条件下，气调保鲜储藏库的保鲜时刻是冷库的3~5倍，有些食物乃至可达数十倍，是冷库所不能够比较的；
3．气调保鲜储藏库运转温度在0~12℃，比一般低温冷库（运转温度-25~-18℃）高18~37℃，在相同的保鲜时刻内，气调保鲜储藏库的电耗远远小于一般冷库；
4．气调保鲜储藏库选用惰性格气体阻隔空气，能够轻松又有用按捺食物细胞的呼吸然后老练，不只延长了保鲜时刻，并且增加了食物出库后的货架期，使食物出库后在较长时刻内新鲜出售成为可能；
5．气调保鲜储藏库选用了气体成分和浓度调理操控技能，不光能够有用按捺C2H4等催熟成分的生成和效果，并且具有降氧、调炭、抑菌、消除农药毒副效果的功用；
6．气调保鲜储藏库选用了加湿技能，不光能够坚持食物本身的水份不会丢掉，并且使食物的色泽、质地都不会改动，既减少了食物的贮存丢失，又保存了食物原有的质量；
7．气调保鲜储藏库选用了现代化机电操控技能，将*的自动化操控设备及网络传输技能与传统机电产品相结合，使体系具有了可靠性、经济性、合理性、*性及长途操控功能的特征，将会很快成为现代食物保鲜储藏的干流技能。
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