“气温特别高,假如不把这些花菜收储到保鲜库,在地里一两天就开花卖不出去了,菜农的丢失就大了。”3月中旬,在自贡市荣县更始镇“双怀农场气调保鲜库”前,业主李双怀一边指挥10多个工人将一个个花菜包装入库,一边组织工人将预冷后的花菜装上冷链车发往北京。
“昨日收储了10万斤左右,今日向陕西、北京等地宣布6万斤,但也要弥补收储8万斤。假如不收储冷链保鲜,这些蔬菜就只有变成喂猪的饲料,建筑这气调保鲜库效果大得很。”李双怀说。
从年前到现在,“双怀农场气调保鲜库”10个仓总共保鲜花菜300多吨。通过预冷保鲜后,一是赚了差价10多万元,二是处理了菜农旺季时卖菜难的问题。北京冬奥会期间,更始的花菜还送到了运动场周边的商场,让冬天的北京吃了南边荣县更始镇的新鲜蔬菜。
荣县农业乡村局商场股黄莉茹介绍,这个保鲜库,是县农业乡村局争夺中省项目资金并整合其他资金共520万元建成的,库容为500吨,2021年10月建成,春节前投入到正常的运用中。
脱离“双怀农场气调保鲜库”,来到该镇老当村的“更始蔬菜商品化处理中心”,这儿也有一个库容500吨的预冷保鲜库。业主刘义梅介绍,这儿是通过项目资金440万元支撑建成的,2021年10月投入运用以来,累计预冷保鲜茄子、西红柿、花菜等1300多万斤,北京冬奥会期间,这儿的花菜也通过冷藏车送到了北京。
据了解,两个仓储保鲜库都建在蔬菜菜园子周围,第一时间就能把收成的蔬菜送进保鲜库。通过预冷,再运送到全国各地商场。而在河口、留佳等生果出产要点镇,果园边也建有保鲜库。
现在,全县建成了农产品产地仓储保鲜设备(冷库)47座,总库容量1.2万余吨,总投资额6800余万元。散布在蔬菜、茶叶、花生、花椒、生果等主产区的度佳、长山、古文、留佳、东兴、更始、河口、新桥、旭阳等9个镇。
荣县农业乡村局相关担任的人介绍,全县47座仓储保鲜库运用率到达100%,从建成到现在,47座仓储保鲜库现已累计预冷保鲜蔬菜、生果等产品60万吨以上,通过预冷保鲜再出售,不只提升了产品错时出售增加的效益,并且极大的处理了农人出售难的问题。
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