日前，记者在定西市安定区秤钩镇好麦村采访时看到，田地里甘蓝、辣椒、西葫芦等蔬菜长得整整齐齐，生机盎然。
“国家对咱们贫困村加大扶贫支撑力度，2018年末下拨项目资金10万元，咱们合作社又出资18万元，建成了这座400平方米，高4.2米的果蔬气调保鲜库。”定西明泰栽培合作社社长张晋向记者介绍。
保鲜库里有股蔬菜幽香，放置着小白菜、葱、蒜苗等。张晋介绍：“这个小库，在咱们山区效果特别大。曾经遇到天下雨、无法装车外运、蔬菜商场行情报价低一级状况，从地里摘来的蔬菜没处放，堆积一两天就腐烂蜕变了。现在有了保鲜库，不仅能贮放鲜菜，还增加了产量，每斤菜价翻番哩。”
甘肃省在贫困村建造规划适度的储藏保鲜设备，建立健全冷链物流系统，补齐贫困村农产品购销“最终一公里”短板，安稳了果蔬价格，为赤贫的当地果蔬工业安稳开展发挥了上市“错峰头”和价格“稳压器”的效果。
甘肃大力扶持贫困村果蔬保鲜库开展，省政府专门出台了扶持全省贫困村果蔬保鲜库开展的定见。2018年以来，各级农业乡村部分依照“有需求的贫困村至少建造1座保鲜库”的要求，进行保鲜库建造项目精准对接，对没有条件独自建造果蔬保鲜库的贫困村通过联建、代建办法，全面落实贫困村果蔬保鲜库建造使命。
依照“新建果蔬保鲜库100吨补助10.5万元，最高补助37万元”的补助规范，省农业乡村厅会同省财务将扶持资金一次性切块下到达县区。全省48个县区共投入果蔬保鲜库建造资金5.77亿元，其间省级财务资金2.39亿元；县级财务加大配套投入，多方筹集保证了建造资金。各级农业乡村部分加强督导调度、查看检验，完成了“一村、一库（车）、一档案”。
在永登县武胜驿镇，高原夏菜敏捷扩展规划，由开端的200多亩敏捷扩展到现在的3.5万亩，随之兴修的蔬菜保鲜库也随处可见。“不管商场上菜价上涨或跌落，菜贱菜贵，咱们这里有了蔬菜保鲜库，菜价根本坚持价格安稳。”缸子沟村乡民王天来告知记者。
到上一年末，全省10个市州48个贫困县的1148个贫困村，新建效果蔬保鲜库1025座，新置办移动保鲜库222座（辆），新增储藏才能37万吨。其间陇西县建成134座、靖远县建成92座（辆）、会宁县建成75座（辆），有用促进当地蔬菜、果品等工业开展。
这些贫困村建成保鲜库以来，延长了果品、蔬菜的储藏期和货架期，使农产品根据商场行情挑选上市时刻，完成“错峰头”出售，有用缓解了收成时节果蔬会集上市构成的压级压价现象，下降或躲避商场危险，完成了保鲜增值。
“咱们合作社在好麦村流转了400多亩地，栽培旱地辣椒、西葫芦、娃娃菜、芹菜及生果玉米等。曾经没有保鲜库，有时菜装运不上车，菜收来堆在地里，气候太热就放坏了。现在有了保鲜库，能通风透气，一会儿处理了大问题。”张晋说，“有时商场上菜价太低，立刻出售不划算，有了保鲜库储藏，等价格好一些再出售。保鲜库起到了很大的周转效果。”
据调查，通过保鲜库储藏，苹果每公斤增值0.5元左右，蔬菜每公斤增值0.2元左右。上一年天水花牛苹果大丰收，上市初期价格较大起伏跌落，贫困村果农不肯出售的生果入库保存，平抑了商场动摇。
在天水市果园周围、村头街上、交易商场兴修起一座座果品储藏保鲜库，有配套了钢板棚架的拼装式冷藏库，还有一般的储藏窖、通风库等。
“曾经苹果会集上市，价格较低，采摘的苹果大堆堆积在果园里，果农惜售，没有保鲜办法，受气温改变受热受冻，简单褪色、蜕变，所以外地人说苹果吃起来像绵洋芋。”秦州区藉口镇四十铺村果品专业合作社社长裴仲林介绍，“现在有了个保鲜库，从9月采摘苹果开端，能卖到第二年五六月，乃至到新果上市时。建造保鲜库，相当于建了个错峰出售、打价格差的小金库。”
甘肃贫困村果蔬保鲜库建成后，由贫困村果蔬专业合作社持有和运营的，财务补助资金构成的财物折股量化到了贫困户；移动保鲜库财务补助资金构成的财物折股量化到了贫困户或折股分红作为村集体经济收入，切实发挥了联农带农、助推工业扶贫的效果。据统计，全省贫困村保鲜库共折股量化贫困户近5万户。
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