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近年来，安康县运用现有资源条件，全力开展蔬菜工业，针对蔬菜采摘后面对的冷藏储运等问题，该县活跃应对，建造冷藏保鲜库，为蔬菜工业长时间稳定开展供给确保。
到现在，甘肃康晖现代农牧工业有限责任公司、安康县云森林果栽培农人专业合作社等5家企业的冷藏保鲜库已建成并投入到正常的运用中，贮藏总量达3050吨，为全县长时间稳定开展蔬菜工业供给了有力确保。现冷藏大白菜、甘蓝等各类蔬菜1200余吨，能确保全县居民蔬菜需求供给。
为提高农产品的冷藏储运才能，确保农产品质量和质量安全，该县抢抓方针机会，活跃引导县内企业建造果蔬冷藏保鲜库。冷藏保鲜库的树立可完成农产品就地冷冻贮存和错峰出售，有用缓解收成季果蔬会集上市形成的压级压价现象，下降或躲避商场危险，让农产品出售对接商场更有优势，让安康大众致富更有门道。（记者 郭慧霞 通讯员 张子瑛）
