入春以来，遍野农桑渐起，走进内蒙古民隆现代农业科技有限公司的温室里，碧绿的枝叶下，一颗颗黄柿子缀满枝头，早春第一茬黄柿子现已悄然上市。
“从上一年10月开端栽培，一直到本年2月，栽培的10个温室的黄柿子连续上市。因为上一年冬季气候酷寒，昼夜温差大，导致本年黄柿子特别甜，价格也比较抱负，刚开端上市每斤最高能卖到14元，除了在本地商场出售，还销往北京、上海等城市。”内蒙古民隆现代农业科技有限公司新媒体部负责人沈鹏说。
黄柿子是五原县的地方特征农产品之一，优胜的自然环境，赋予了它色彩金黄、个大肉厚、含水量少、沙甜可口的共同质量。每年8月左右，是露天黄柿子的成熟期，而2月上市的温室黄柿子很好地弥补了早春商场的空白，极大地进步了经济效益。
近年来，五原县把开展黄柿子工业作为推动村庄复兴的抓手，从黄柿子汁到黄柿子火锅底料、黄西红柿气泡水、黄西红柿丁等，不断拉长黄柿子工业链条，丰厚黄柿子深加工产品品类。跟着五原县黄柿子品牌的知名度不断的进步，一颗颗黄柿子不断地“走出”内蒙古，逐步“红遍了”我国大江南北。黄柿子的成功“出圈”不只证明了内蒙古农特产品的优异，并且将内蒙古村庄复兴的故事传遍了大江南北。
在民隆公司的低温冷库里，记者看到一袋袋黄柿子冻果规整地摆放着。“咱们将彻底熟透的鲜果最早送进零下35度的速冻库极速锁鲜，坚持原有质量不变，然后寄存于零下20度冷冻库寄存，确保反季质料供给足够，价格安稳。”内蒙古民隆现代农业科技有限公司副总经理刘小亮介绍说，像这样的冷库，共有16个，最高峰贮存质料 4000 吨，每星期不断地运送至深圳、上海，杭州等合作企业，确保了黄柿子工业链可持续开展。
从单一工业向全工业链延伸，黄柿子各种类型的产品商场份额和品牌影响力逐年扩展，出售方法也层出不穷，与时俱进。不论是加工出产黄柿子饮料、火锅底料，仍是进行礼品出售、直播带货，很多的出售方法让五原黄柿子走向了更宽广的商场。
“黄柿子工业现已构成栽培、加工、出售的完好工业链条，一产稳量提质，二产延链扩能，三产交融增效。黄柿子工业推动了农业，提质增效，农人增收致富，也打响了咱们五原特征农产品的品牌。下一步，咱们将深度发掘商场需求，进一步晋级黄柿子工业，打造富硒、有机黄柿子产品，让黄柿子是咱们巴彦淖尔市五原县的亮丽手刺。”刘小亮说。
到现在，五原黄柿子年栽培培育面积5000余亩，年总产量为2万吨，年产量达2亿元。五原县从事黄柿子工业的农户有3000余户，工业链从业人数超越10000余人，全工业链产量达5亿元，黄柿子工业已成为促农增收致富的重要工业。
