江苏惠田科技开发有限公司成立于2013年，注册资本2亿元，是一家集黑莓种植、研发、粗深加工、销售和休闲旅游于一体的全产业链现代农业企业，是国家高新技术企业、江苏省农业产业化重点有突出贡献的公司、江苏省工业旅游区、四星上云企业，荣获数十项国家、省、市级荣誉。公司旗下拥有百汇园黑莓产业园及百汇园黑莓深加工基地，黑莓产业园目前面积5000余亩，主要进行黑莓小浆果的种植和品种研发；黑莓深加工基地占地50亩，主要进行果蔬产品的精深加工和销售以及果蔬类产品开发。
企业秉承“品质赢市场，诚信赢天下”的经营理念，以创一流品牌为目标，坚持产品、品牌、营销和服务的系统性市场化运作，真诚的为客户提供高品质的产品和满意服务。经过十年的发展,产品辐射全国，冷冻产品大量出口澳洲、美洲等国家和地区。近两年黑莓系列新产品在国内市场占有率居行业第一。
黑莓在欧洲、北美地区栽培历史已有100多年，是最广泛栽培的小浆果类果树的主要种类之一，被联合国粮农组织认定为第三代新型特种果,被称为“生命之果”和“黑钻石”。黑莓富含45种以上人体所需要的营养成分，包含18种氨基酸，多种维生素和矿物质元素，除此之外，它含有花青素、原花青素、SOD、鞣花酸、硒等特殊的营养元素，并且含量非常高。江苏省理化测试中心和上海质量监督检验技术研究院曾将黑莓和蓝莓的营养元素含量做过对比测试，发现黑莓中的不同营养元素含量是蓝莓的3-680倍，比如：维E含量是270倍，锌元素含量是680倍。（数据来源：“黑莓”）
黑莓加工以初级加工为主，国内80%左右的黑莓以速冻果形式出口国外，饮料、果酱等常规产品主要在国内销售。深加工产品主要分四大类：原料类、果饮类、果酱类、休闲食品类。江苏惠田科技开发有限公司2023年度营业收入超1亿元，通过数据搜集分析，企业浆果精深加工技术与功能性产品国际市场占有率达33.4%，全国市场占有率达71.5%，全省市场占有率达86.2%，均排名第一。随着国内外黑莓产业的开发，黑莓精深加工开发前景广阔，黑莓色素、黑莓维生素E、黑莓种籽油等产品被大范围的应用于食品、医药、化妆品等领域。
百汇园黑莓深加工基地总占地面积50亩，包含近20000平米食品级标准化厂房及现代化商务办公楼，建有高温保鲜库、零下20度低温冷藏库、零下40度速冻库16000立方米，及冷冻果蔬、果蔬饮料、果酱、冻干粉等精深加工生产线条，可实现各类果蔬初、深加工年产能达60000吨。工厂拥有国内首家黑莓产品研究实验室，建设有省级工程技术研究中心、省级工程研究中心、省级研究生工作站、市级企业技术中心和黑莓名师工作室，是国内专业生产黑莓系列新产品的深加工基地，并已配套建成黑莓展厅、研发中心等场所。依托优质黑莓原料资源，企业与江南大学、南京医科大学、江苏省农科院、江苏省中科院植物研究所、扬州大学等权威高校院所建立产学研合作，建立了致力于黑莓等珍稀浆果的深度研发、生产、营销，先后开发出黑莓原浆、黑莓原液、黑莓冻干粉等全方位、多层次的优质功能产品，填补了国内黑莓空白市场，使黑莓营养价值受到广泛认可。此外，企业积极探索知识产权管理体制机制创新，注重专利申请，增强企业核心竞争力，目前公司已拥有25项知识产权。
江苏惠田坚持融合发展这个方向，推动一产接“二”连“三”，进一步拉长产业链、提升价值链，增强产业综合效益。一方面，推动一产向二产深加工延伸，全力发展食品产业，率先走出了一条差异化、特色化发展路径，加快补齐仪征当地传统工业的短板；另一方面，推动一产与三产的互动融合，借助“一村一品”、“黑莓小镇”项目，全力发展乡村特色旅游。
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