随着我们国家的经济的逐步发展，人口的一直增长及城市化进程的加快，市场对优质肉类、水果、蔬菜等农副产品的需求逐步扩大，对其质量和数量有更高的要求，但由于农产品生产有着非常明显的周期性，使传统产业生产方式不能胜任全年均衡供应的要求。
本项目引进国内外先进的技术和新工艺，实现肉类和果蔬储存、加工所有的环节的标准化操作。另外，公司与许多科研单位建立了紧密的合作伙伴关系，联合开展科技攻关活动，为逐步加强肉类、禽类、海鲜类加工提供了重大技术支撑。
障碍因素主要是。项目建设严格按照肉类、果蔬仓储、加工的有关标准进行，其环境必须是无污染的良好生态环境；其产品在生产、加工、贮运等方面一定要符合相关的品质和技术标准要求。因此，项目规划要引进国内外先进的生产技术设备，同时建立相应的市场营销网络，这都需要较大资金投入。
因此，5000吨冷库建设项目有利于区域食品安全的稳定，有利于现代物流系统的逐渐完备，有利于食品冷藏链的产业化发展。对区域主导产业壮大，推动区域经济健康高效发展，具备极其重大意义。
近年来，我国肉、果蔬产业加快速度进行发展，不仅在产量和品种上满足了消费需求，而且品质也有很大提升。但随着市场经济发展，肉、果蔬产业化进程中也面临着诸多亟待解决的问题。最重要的包含：注重肉果蔬贮藏加工、构筑肉果蔬产业化运作模式。发展现代肉果蔬业，今后应进一步加大该产业的科技开发力度，实现由传统生产向以现代科技和现代经营管理为基础的现代生产转变，逐步建立起现代化生产流通体系，提质增效，适应国内外市场消费需求，形成强有力的市场之间的竞争能力。
项目的实施能保证***社会保障体系中菜篮子工程的稳定及部份企业冷冻存储的需求，拓宽人员分流渠道，解决部分职工的就业。项目建设完成后，可为社会30名劳动力提供就业机遇，与此同时，项目带动相关产业的发展，也可提供一定的就业岗位；本项目带动力强，辐射面积广，项目建设完成后，可拉动包装、运输，维修等相关产业高质量发展，间接安置富余劳动力200余人，年纯增社会经济效益232.0余万元。项目具有较高的社会经济效益。
目前发达国家肉类和蔬菜水果产后商品化处理的比例接近100％，而我国不到总产量的30％。发达国家果品的贮藏量约占肉类和蔬菜水果总产量的45%-70%，而我国肉类和蔬菜水果贮藏量仅占总产量的33%。
因此，本项目建设，可促进肉果蔬生产由数量型增长向质量、效益型增长转变，促进产业体系的调整和优化，提升产业的档次水平。项目建设还有利于完善果品市场的功能、提升市场档次，提高中、高档果蔬的贮存、加工和配送能力，实现更好的经济效益。此外，项目建设还可增加就业人数，拓宽当地人的增收渠道，有利于当地经济发展和社会安定团结。而且对于推进行业产业化经营，满足市场需求，增加产品附加值，解决就业，增加收入，促进当地经济发展具备极其重大的现实意义。
本项目产品的生产全部采用国内外先进的新技术、新工艺。同时，企业具有一大批高中级管理及科学技术人才。另外，公司正在营建较为完善的销售网络和稳定的销售市场，产品销售有保障。
综上所述，该项目技术先进、设计合理，资金回收期短，龙头带动效果非常明显，有利于当地主导产业高质量发展，农民致富和农业经济良性循环，具备比较好的经济效益、社会效益和生态效益，该项目切实可行。建设内容符合国家产业政策，建议尽早建设、尽早受益。
本项目符合国家的产业政策，有利于为***社会保障体系夯实基础，有利于***的小康社会建设。项目实施既可有效满足市场对各类肉类果蔬产品的需求又能够完全满足企业冷冻存储需求，并且够辐射带动当地就业，增加了税收，促进了当地经济发展。另外，项目生产周期短，经济效益显著，还可带动相关行业的发展，如服务业、运输业、包装业等。因此，该项目的建设是非常必要的，同时还能增加国家税收。项目建设和经营无任何污染，符合绿色环保要求，即经济、社会、生态三大效益十分显著。
建设内容及规模：项目区建设总规模是储量为万吨冷库，占地面积1000平方米，最重要的包含土建工程及配套附属建筑等。
项目建设期：项目建设期为18个月，预计2016年6月动工建设，2017年12月竣工投产。
生产技术方案：本项目大多数都用在储存各种生鲜冷冻肉类海鲜类食材，亦可作为政府战略筹备鲜肉类储备库，禽类副产品（鸡架，鸭架，残鸡、鸭、兔肉、下水累肝脏，鸡鸭肠子，和鱼类：鱼头，鱼排，各种饲料鱼）每年储藏保冻肉4000吨，保鲜储藏期为六个月，平均三个月周转一次；每年储藏海鲜1000吨，保鲜储藏期为六个月，平均两个月周转一次；每年储藏禽类副产品450吨，保鲜储藏期为六个月，平均两个月周转一次；其它储藏200吨，保鲜储藏期为四个月，平均一个月周转一次。本项目是建设覆盖城镇和乡村居民的社会保障体系的需要以外，主要满足***及附近县市毛皮动物养殖企业及养殖户冷冻存储需求。
2009-2015年，我国的冷链物流市场正面临着加快速度进行发展的历史机遇和挑战。目前，我国的商用冷藏库面积有1000多万平方米，保温车约3万辆，铁路冷藏车6900辆，还远远不能够满足日渐增长的需求。未来10年内，我国的冷藏车年均将增长24%以上，冷藏库年均增长30%以上。随着中国经济的发展，从冷饮、肉制品、蔬菜水果到鲜花、医药、电子科技类产品，令许多人尚感陌生的“冷链运输”已经渗透到社会生活的方方面面。即便如此，从整体冷链体系而言，中国的冷链物流还未形成体系，无论是从中国经济发展的消费内需来看，还是与发达国家相比，差距都十分明显。进入21世纪后，我国一些经济较为发达或者食品资源较为丰富、集中的地方，冷链物流体系已初步建立和运作起来。有些地方如广州、深圳等珠三角的冷链物流发展非常迅速，而且逐步走向规模化、专业化。2009年甲型流感以及前段时间的乳业危机，促使了国家对食品安全和政府监管前所未有的重视，在食品供应链条中有着主体地位的冷链物流迎来发展机遇。同时，中国庞大的市场需求与零售业的发达，要求对生鲜产品执行严格的物流供应标准，也进一步促进了冷链物流服务的发展。
1、对项目提出的背景、必要性、产品的未来市场发展的潜力做多元化的分析，对企业销售、市场发展的新趋势和需求量进行预测；
2、对产品方案、生产的基本工艺进行论述，通过研究确定项目拟建规模，拟定合理工艺技术方案和设备选型；
冷库是发展冷藏业的基础设施，也是在低温条件下贮藏货物的建筑群。食品保鲜主要以食品冷藏链为主，将易腐畜禽、肉类，海鲜类，通过预冷、加工、贮存和冷藏运输，有效地保持食品的外观、色泽、营养成分及风味物质，达到食品保质保鲜，延长食品保存期的目的，起到调剂市场行情报价并减少生产与销售过程中经济损耗的作用，并能满足大部分企业冷冻存储的需求，大大降低了社会资源的消耗。
近几年来，我国冷库建设发展也十分迅速，主要分布在各肉类、水果、蔬菜主产区以及大中城市郊区。据统计，全国现有冷库冷冻冷藏能力已达600多万吨，其中商业系统果蔬贮藏库仓储能力达130多万吨，其中机械冷藏库70多万吨，普通库为60多万吨。
和全国的冷库建设相比，***的冷库建设无疑是相对滞后的，现在***的冷库相对规模都比较小，且冷库储藏能力不足，同时也出现了个别商户自己租地方建设的小冷库，这些小冷库均没有经过正常的审批并按照国家标准来建设，存在安全隐患！由于这些冷库未达到国家标准，会导致大量肉类和果蔬的变质，给***场上的食品安全性带来了极大的隐患，降低商品性能，产生了极大的浪费的同时也导致了部分产品价格的上涨。
本项目计划总投资2829万元，全部为企业自筹资金。其中固定资产1829万元，流动资金1000万元。
本项目达产后，经济效益显著。项目生产期年均销售总收入3000万元，总成本费用年均2000万元；年均利润总额1000万元；所得税年均260万元；税后利润年均740万元。
党中央、国务院历来高度重视菜篮子工作，十分关心人民群众的生活，要做到这一点，国家、企业、个人之间应加大重视，即“资金流”、“信息流”和“冷链物流”，而冷链物流主要依托大客户型的冷库。因此，需要与时俱进，进一步坚持和完善了新时期菜篮子工作的指导思想和方针政策。
7、进行项目投资估算，对项目的产品成本估算和经济效益分析，进行不确定性分析，提出财务评价结论；
加强项目前期工作和投资方案论证，既不能盲目扩大投资，又不能留有缺口。经过论证审查确属符合国家产业政策的高效益项目，符合地方资源优势又有利于带动当地增收的特色项目，需要积极争取财政资金和信贷资金加大扶持力度，扩大投资强度。
从冷库的现状与发展趋势来看，肉类、果品冷气调库发展迅速，低温库比例有所增加，适合商户建造使用的微型冷库异军突起，装配式冷库及以氟里昂为制冷剂的分散式制冷系统推广力度正在加大。自动化控制程度逐步提高，政府安全生产和质量监督等管理部门对冷库的监管力度大大加强。国内冷库行业正朝着采用发泡聚氨酯或聚苯乙烯板隔热材料的轻便预制装配化、低温大型化、管理及进出库货物装卸自动化、果蔬冷库冷气调化、冷风机代替排管和广泛使用氟里昂制冷剂的操作方便、灵活多样、高效安全、环保节能的方向发展。
本项目拟建设地点位于******镇，不仅交通、通讯便利，生产区外围生态环境良好，与居民集居地间隔一定的距离，周围无有毒有害、烟尘、噪音等污染源，是建设冷库的理想地址。
***拥有***路，***入口，靠近***国道，有利于将来接通铁路专用线。方便的陆运功能有利于各类肉类和蔬菜水果的集散，不仅能够完全满足***的市场需求，还可以辐射周边县市。
肉、禽类，海鲜类产品持续健康发展，对于保障和改善城乡居民膳食结构、确保食品安全，提高全民身体素质，满足企业冷冻需求，带动国民经济相关产业发展都具有十分重要的意义。
“菜篮子”工程事关广大人民群众的切身利益。随着我国经济的进一步发展，人口的不断增长及城市化进程的加快，市场对优质肉类、水果、蔬菜等农副产品的需求不断扩大，对其质量和数量有了更高的要求，通过本项目的实施，可以实现果蔬等鲜活农产品数量大幅增长，品种日益丰富，质量不断提高，不仅是建设覆盖城镇和乡村居民的社会保障体系中必不可少的，而且确保了食品安全，可有效地满足城乡居民一直增长的消费需求。并且对维护社会稳定，建设“和谐”***做出自身应有的贡献。
