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保鲜冷库和冷冻库有啥不一样的差异?许多客户在咨询冷库装置时，有客户会说我做一个生果冷冻库，有客户说我要做一个肉类保鲜库，还有客户说我装置一个冰棒冷藏库等等许多这样相似的问题，其实以上的说法全都是过错的。
在许多客户看来，这三类冷库并没什么差异，原因是客户关于保鲜冷库和冷冻库之间的差异不了解。
保鲜冷库的库温一般在0℃~5℃，大多数都用在食物果蔬等农产品保鲜，即在较长时间内大极限地坚持农产品原有的质量和新鲜度，削减养分损耗，坚持鲜活质量。现在的果蔬等农产品会集栽培，在贮藏、运送、出售过程中，都要运用保鲜冷库坚持果蔬应有的养分成分。
冷冻库的温度一般为-15℃～-18℃。一般是不定期的逐渐的将食物放入冷库，通过一段时间，冷库的温度到达-18℃，取货是不定期的，这样温度的冷库叫做冷冻库。比如说肉类、鱼类、部分水产品都需求这样温度的冷冻库来贮存。
也有些食物如冰淇淋、冰棒、海鲜等需求在-25℃库温下保存才不会蜕变，如冰淇淋贮藏时都在要-25℃的温度下贮藏，还有部分海鲜日子等水产品也是要用-25度的冷冻库来贮存。
保鲜冷库和冷冻库，大的不同是库库温不同，冷冻库的库温远低于保鲜冷库的库温。一起也由于库温不同很大，所以在运用的冷库设备和冷库板的规范上也不相同，一般冷冻库造价高于保鲜冷库许多。
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