岑万成的家庭农场坐落浙江省慈溪市逍林镇，这里有个约8000亩的省级现代农业归纳区，以果蔬为主。农场面积有限，再加上短少建造用地，岑万成自己建冷库有心无力。可自从慈溪市在农业乡村部和浙江省委、省政府的支撑和指导下，依托农产品产地冷藏保鲜设备建造项目推出了“同享冷库”，岑万成成了直接获益者。
紫星农庄的保鲜库一共200立方米，上一年投入60万元建成，还包含一个包装车间，政府补助一半。记者来访时，农庄担任人王侠浃正在出货，只见他手捧平板电脑，果箱往秤上一放，再用无损伤检测仪一扫，分量和糖度便主动上传，贴上合格证，搬上冷链车，晚上便送达江苏南京商场。
“90后”王侠浃是“农二代”，与父亲王光亮各执一方，他担任中高端产品，主营高端礼盒和电商途径，父亲则走大路货。“越是考究质量，越是需求冷库。宁波靠海，时有飓风，曩昔由于没冷库，没少遭殃。现在好了，质量有保证，也不着急卖了。”王侠浃说，每天要发挨近十几吨货，价格一周一报，全部有条有理。
王侠浃不只自己种，还帮附近果农收。葡萄上市期3个月有余，剩余时刻，冷库农闲不闲，可帮其他农户储存蔬菜和生果。接下来，他预备再建个2400立方米的冷库，等眼下正在平坦的200亩葡萄地下一年出产，新冷库就能派上用场。有了托底，农场运营结构也发生着改变，逐步转向高的附加价值产品，父亲更定心把担子交给儿子。
慈溪是浙江的果蔬大县，年产值近120万吨，居全省前列。像王侠浃这样，刚好有空间建冷库实属走运。虽然需求非常激烈，但慈溪全市现有冷库容量仅41万立方米，只可满意实践需求的15％。而且一半以上的保鲜设备在慈溪中部，而果蔬主产区又在东西两头，保鲜设备建造存在结构性失衡，产后丢失一向较大。
“一边是资源紧缺，另一边却是很多糟蹋。这些产地冷库大多以农户自用为主，60％存在季节性空置，均匀空置时刻半年以上。”慈溪市农业乡村局党委委员胡伟宏曩昔长时间担任工业科长，对工业高质量开展痛点一目了然。上一年，慈溪被农业乡村部、财政部归入农产品产地冷藏保鲜整县推动试点，他就在考虑能否使用数字化变革，聚集大需求、找准小切断，让产地冷库完成共建同享。
2021年7月，一个名为“同享冷库”的数字化使用应运而生，掩盖全市136个50立方米以上冷库，还能主动收集产地价格，供给数据支撑。对农户而言，只要用一部手机，就能检查冷库类型、租借面积、冷库间隔等，经过电话联络、一键导航，挑选最快捷、最适合的冷库。
桑红杰旗下有两个农场，一个主营种苗繁育，另一个种梨。眼下，蜜梨开端上市。本年是小年，产值只要从前三成左右，但质量进步不少，因而蜜梨协会的几个大户一算计，预备将收购价进步两块钱。这样足的底气，固然有对商场的决心，但更多来自咱们地头建有的冷库。
“梨放在外面，最多两三天，价格再贱，也得出货，否则全砸手里。有了冷库，放一两个月都不怕，只要在10月份北方梨上市前卖完即可。”在周巷镇，像桑红杰这样的大户有30多个，上一年根本都建了冷库，而针对乡里乡亲的小户，咱们达到共同，有多少帮助存多少，“这些设备原本便是政府支撑建的，咱们当然要同享出来。”
经过冷库同享，这些冷藏保鲜设备获益面从200多户，一下扩展到两万多户，归纳使用率均匀进步了15％以上。大伙儿不谋而合地怀揣公益之心，仅向使用者收取用电本钱，对零零散散的小户更是多以帮助为主。这样一来，不损伤原有设备的检测、质量追溯等服务也能掩盖更多主体。
值得一提的是，由于错峰、错时和跨季出售，果蔬效益大幅度上升，均匀价格至少进步一半以上，户均增收超越5000元。有农户笑称“栽培一季不如冷藏十天”。本年杨梅季，匡堰镇钱炳村乡民戚跃鹏就由于合作社新建了冷库，收入从5万元添加到了12万元，足足翻了一倍多。
据介绍，接下来，慈溪新建冷库将更重视数字化和配套设备。“十四五”期间，该市方案拿出200亩建造用地，建造5个大型农产品产地商场，包括大型冷库、农产品检测室、交易商场等。以葡萄主产地新浦镇为例，五村抱团建成交易商场后，不只进一步夯实了葡萄工业根底，还能为相关村村均增收20万元以上运营性收入。
