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近年来，安康县运用现有的资源条件，全力开展蔬菜工业。针对着蔬菜工业的强大，蔬菜采摘后面对的冷藏储运等问题，安康县活跃应对，建造冷藏保鲜库为安康县长时间稳定开展蔬菜工业供给确保。
为提高农产品的冷藏储运才能，确保农产品的质量和质量安全，安康县抢抓方针机会，活跃引导县内企业建造果蔬冷藏保鲜库。到现在，甘肃康晖现代农牧工业有限责任公司、安康县云森林果栽培农人专业合作社等五家企业的冷藏保鲜库已建成并投入到正常的运用中，贮藏总量达3050吨，为安康县长时间稳定开展蔬菜工业供给了有力确保。
安康县特征农业开展中心工作人员 马建昌：全县累计建成冷库五座，库容共3050吨。现冷藏散花、大白菜、甘蓝等各类蔬菜1200余吨，能确保全县居民蔬菜需求供给。
安康县冷藏保鲜库的树立可完成农产品就地冷冻贮存和错峰出售，有用缓解收成季果蔬会集上市形成的压级压价现象，下降或躲避商场危险，让农产品出售对接商场更有优势，让安康大众致富更有门道。（记 者：张子瑛）
