冷库地面保养，一般小型装配式冷库的地面使用保温板，使用冷库时应防止地面存有大量的冰和水，如果有冰，清理时切不可使用硬物敲打，损坏地面。
1.在空速冻库里根据库房面积大小放置一些酒精灯(化验室用具)，在冷库内将食用醋酸放入器皿里让酒精灯加热挥发，也可达到去除异味和消毒的效果。ps：原来存放水产品所致有鱼腥味的旧冷库若要改成其他专用库，也可用上述方法去除异味。
2.利用臭氧除异味和消毒。臭氧祛味的效果取决于它的浓度，浓度越大，氧化反应的速度也就越快。ps：不仅适用于空的速冻库，对于装满食品的冷库也很适合。注意：由于臭氧是一种强氧化剂，长时间吸入浓度很高的臭氧对身体有害，因此臭氧处理时，操作人员最好不留在库内，待处理后过2小时再进入。
2.根据所存放物品的物化性质，选择确定冷库库内温度。不同物质所需的制冷量不同，冷库配置也不一样。
3.根据自己建筑物的特点和本地的水源情况，选择制冷机的制冷方式，一般有风冷和水冷（制冷机是分冷式的用户只需选择安放的位置即可，制冷机是水冷式的用户还需配置水池或深水井、循环水管道及水泵、冷却塔的安放位置）。
冷冻库和低温库一般选配水冷制冷机和排管式蒸发器，在炎热夏季水冷制冷机比风冷制冷机制冷效果更好跟省电。
冷库安装好或长期停用后再次使用,降温的速度要合理:每天控制在8-10℃为宜,在0℃时应保持一段时间。
冷库库板保养，注意使用中应注意硬物对库体的碰撞和刮划。因为能造成库板的凹陷和锈蚀，严重的会使库体局部保温性能降低。
3.挑选一些高科技的祛味清洁剂，利用氨化合物与有害于人体健康的物质发生化学反应，从而起到了祛味清洁的作用，可以去除散发出的有害气体。
4.利用活性炭吸附。将活性炭适量分布于冷库房内，并打开库门通风，一个周换一次活性炭源自文库两个周后异味便可基本祛除。
5.清洁剂或清水清洗。速冻库安装建造好之后，用沾有消毒或其它清洁作用的洗涤剂擦洗冷库体，注意不可以用强腐蚀性清洁剂，如果担心清洁剂有腐蚀作用，可以用清水擦洗，然后再在库内放置菠萝皮，不但具有吸附异味作用，还可以让库内味道清新。
加快第三方冷链物流配送中心的建设。通过在冷链物流上下游之间建立冷链物流配送中心，消除冷链物流中无效的中间环节，促进上下游之间物流运作的有效对接。
速冻库安装是利用降温设施设备达到适宜的湿度和低温条件的仓库的建造，将各种冷库设备设施耗材辅料采购、库板搭建、内外机吊装、铺设连接管路、管路保温、排水管安装、线路架设连接、控制管理系统的安装、内外机电源线接线及系统调试的过程。
1.根据自己存放货物的吨位、每天的进出货量和建筑物的大小确定冷库的大小（长×宽×高）。确定库门的规格尺寸，门的开启方向。冷库的安装环境应该为清洁、干燥、通风。
应该加大冷链技术的开发。积极建立有统一标准的计算机管理信息系统和电子交换系统，对各种冷藏车和冷库安装做全面动态监控，及时了解库存产品的基本情况。
发展小批量、多品种的小编组机冷车，满足市场的不一样的需要。依据仓库温度不同建设安装冷藏库、冷冻库、特殊冷藏库等多层次的冷库，以满足多种新鲜果蔬的冷藏需要。
